Накрайници от насекоми като алтернатива на класическите дръжки?
От няколко години наситените насекоми се появяват на огромния пазар на храни за домашни любимци, заедно с „класическите“ суровини, формулирани със странични животински продукти от кланици.
Най -често се правят от насекоми като напр ларви на брашневия червей (Tenebrio molitor), ларви на домашна муха (Musca domestica Linnaeus) или дори черни войнишки мухи (Hermetia illucens).
Тези зърна от насекоми твърдят, че са хипоалергенни и претендират, че са по -екологични и по -богати на качествени протеини от „традиционните“ продукти.
Но наистина ли е така? Проучване, публикувано на Вестник на насекомите като храна и фураж през ноември2021-2022 направи преглед на текущото състояние на познанията относно хранителното качество, въздействието върху здравето, вкусовите качества и въздействието върху околната среда на насекомите като храна за кучета и котки. И реалността понякога е много по -нюансирана от маркетинговите аргументи, изтъкнати от производителите …
Добри ли са отпадъците от насекоми за кучета?
Протеинът от насекоми отговаря ли на хранителните нужди на кучетата?
Един от основните маркетингови аргументи за производителите на насекоми е превъзходното качество на протеините от насекоми за разлика от нискокачествените протеини, предоставяни от странични животински продукти и растителни протеини, присъстващи в твърде голямо количество в нискокачествени зърна.
Не забравяйте, че хранителното качество на хранителния протеин се оценява от способността му да покрива нуждите от азот и аминокиселини, за да осигури растежа и поддържането на тъканите за даден прием. Този капацитет зависи от състава на незаменимите аминокиселини на протеина и смилаемостта на тези аминокиселини.
Какво ще кажете за хранителното качество на протеина от насекоми за кучета?
За да го оцени, изследването на Вестник на насекомите като храна и фураж (1) проучиха видимата смилаемост на някои протеини от насекоми, както и тяхната оценка DIAAS (2), което отчита смилаемостта на всяка от незаменимите аминокиселини.
Въз основа на наблюденията на това проучване очевидната смилаемост на храните на базата на насекоми изглежда е в обхвата на храни, съдържащи конвенционални източници на протеини, а първите ограничаващи аминокиселини (3) от протеина от насекоми са метионин за насекоми. ларви на мухи, треонин за черни войнишки мухи и левцин за ларви на домашни мухи.
И въпреки че броят на проучванията по въпроса също е ограничен, изглежда, че въвеждането на насекоми в екструдирани храни за домашни любимци няма да наруши тяхната функция на червата или консистенцията на изпражненията.
Хипоалергенни крокети?
Насекомите са a нов източник на протеин към които нашите кучета вероятно все още не са развили непоносимост или алергия, така че кучешките храни на основата на насекоми често се продават като „хипоалергенни“.
По тази конкретна точка, статията Вестник на насекомите като храна и фураж прецизен не са публикувани проучвания за оценка на ефективността на тези хипоалергенни храни за насекоми.
Като цяло той се застъпва за това, че трябва да се проведат по-дългосрочни проучвания за научно потвърждаване на възможните други ползи, които се дължат на насекомите в храната на нашите домашни любимци.
Харесват ли кучетата от насекоми?
Въпреки че много производители вероятно са тествали своите храни за вкусови качества на домашни любимци вътрешно, има малко данни.
Според Вестник на насекомите като храна и фураж, изглежда обаче, че кучетата биха предпочели сухи храни, съдържащи ларви на войници от черна муха пред тези, съдържащи брашнени червеи и че делът на насекомите, въведени в зърната, би повлиял на приемането на продукта. Изглежда, че кучетата приемат храна, съдържаща до 10% брашно от черна войнишка муха, както и частици, покрити с масло от черна войнишка муха до 5%.
Храна, която е по -добра за околната среда?
На въпроса "наистина ли са отровете от насекоми по -екологични от останалите?" ", Отговорът е, срещу всички вероятности," не ".
Макар че е вярно, че протеинът от насекоми има по-ниско въздействие върху околната среда от месния протеин от говеда, това е без значение в контекста на храни за домашни любимци, които до голяма степен се основават на съпътстващи продукти. Животни с ниско въздействие върху околната среда.
По -ясно, месото, използвано в "класическите" крокети, е "отпадък" на хранително -вкусовата промишленост и не позволява нищо да бъде развалено. Що се отнася до насекомите, ние „отглеждаме“ насекоми само за това, така че екологичният аргумент за натрупването на насекоми в сравнение с пилешките или телешките късчета вече не издържа!
(1) Ефект от използването на насекоми като храна за животни: домашни кучета и котки, Г. Бош, К. С. Суонсън, Вестник на насекомите като храна и фураж,2021-2022.
(2) DIAAS означава храносмилаем незаменим аминокиселинен рейтинг. Това е методът, препоръчан от Организацията по храните и земеделието (ФАО) за оценка на протеиновото качество на храната.
(3) Ограничаваща аминокиселина е незаменима аминокиселина, чието ниво във въпросната храна е най-ниското в сравнение с така наречения референтен протеин.
